培根披萨的做法(含饼皮)

培根披萨的做法(含饼皮)

培根披萨的做法(含饼皮)的做法说明

做这款披萨从准备到做好用了两个小时,饼皮发酵用了30分钟,这些材料能做一个8寸披萨。

培根披萨的做法(含饼皮)的食材和调料

皮:家用面粉200g
蜂蜜10g
酵母2g
馅料:马苏里奶酪适量
彩椒适量
口蘑3个
培根适量
披萨酱1袋

培根披萨的做法(含饼皮)的做法与步骤

  1. 第1步.

    用温水把酵母和蜂蜜混合

    培根披萨的做法(含饼皮)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把溶解的酵母液倒进200g面粉中,再用温水混合,和好面团后加入10g黄油揉匀至面团光滑。

    培根披萨的做法(含饼皮)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    在面盆中加点干面粉,把面团放进去,盖上保鲜膜,放进烤箱调到发酵模式,发酵30分钟,没有烤箱的把盆放到温水中发酵。

    培根披萨的做法(含饼皮)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    利用面团发酵的时间,把马苏里奶酪拿出来解冻,蔬菜洗净切好备用。

    培根披萨的做法(含饼皮)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    30分钟后面团增大一倍拿出,用干面粉揉匀。擀成圆形,四周卷起,用叉子查写小孔。

    培根披萨的做法(含饼皮)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    涂抹披萨酱

    培根披萨的做法(含饼皮)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    把蔬菜和奶酪一层一层放入。

    培根披萨的做法(含饼皮)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    烤箱预热,上下管200度烤20分钟,比外边卖的披萨好吃多啦。

    培根披萨的做法(含饼皮)的做法步骤 第8步

小贴士

没有披萨酱的可以把豆瓣酱和甜面酱混合用

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