土豆烤五花肉（烤箱菜）

土豆烤五花肉（烤箱菜）的做法与步骤

1. 第1步.

   五花肉切厚片，与生抽、老抽、料酒、淀粉、姜末、老干妈混合均匀，腌制2小时。

   
2. 第2步.

   五花肉腌好后，土豆洗净去皮切片。

   
3. 第3步.

   烤盘铺锡纸，刷上橄榄油。

   
4. 第4步.

   将土豆片铺满烤盘，撒上适量黑胡椒粉。

   
5. 第5步.

   把五花肉铺在土豆片上。

   
6. 第6步.

   烤箱200度预热，将烤盘送进烤箱，烤15分钟。

   
7. 第7步.

   将五花肉翻面，继续烤15分钟，至五花肉基本失去水分。

   
8. 第8步.

   将五花肉从烤箱中取出，刷上番茄酱，撒上适量熟芝麻、孜然粉，用烤箱余温焖5分钟即可。