淮山胡萝卜炒木耳

淮山胡萝卜炒木耳的做法与步骤

1. 1.

   1.把三样食材都切好

2. 2.

   2.锅里放水，放油，放一点盐，煮开。

3. 3.

   3.水开后，先倒入胡萝卜(因为胡萝卜会比较难熟)，大概滚一分钟后再倒入淮山，大概一分钟后倒入木耳…水滚1分钟左右后，把食材捞起，过冷水

4. 4.

   4.锅里下油，炒一会就可以了

5. 5.

   炒的时候，锅里可能会干，但是尽量不要放水，不然会软，不大好吃