白玫瑰抱蛋饺

白玫瑰抱蛋饺的做法说明
母亲节特制
白玫瑰抱蛋饺的做法与步骤
- 第1步.
准备五~六个饺子皮,平铺,右边的皮压左边一点。整个中间放馅料,呈“一”字形。

- 第2步.
所有下边的面皮都翻上去,从右至左卷起来。边缘向下翻卷成花瓣形状。

- 第3步.
放油,油热后放入,底部煎至金黄。加适量水,盖锅盖焖熟。

- 第4步.
玫瑰饺蒸熟后,将鸡蛋搅匀倒入锅中,加适量葱花。

- 第5步.
出锅

小贴士
尝试很多次,发现饺子皮不要太软,否则不好定型。
感觉玫瑰饺放在蒸锅里蒸熟会更容易定型,还在摸索中。

母亲节特制
准备五~六个饺子皮,平铺,右边的皮压左边一点。整个中间放馅料,呈“一”字形。

所有下边的面皮都翻上去,从右至左卷起来。边缘向下翻卷成花瓣形状。

放油,油热后放入,底部煎至金黄。加适量水,盖锅盖焖熟。

玫瑰饺蒸熟后,将鸡蛋搅匀倒入锅中,加适量葱花。

出锅

尝试很多次,发现饺子皮不要太软,否则不好定型。
感觉玫瑰饺放在蒸锅里蒸熟会更容易定型,还在摸索中。