白玫瑰抱蛋饺

白玫瑰抱蛋饺

白玫瑰抱蛋饺的做法说明

母亲节特制

白玫瑰抱蛋饺的食材和调料

鸡蛋1个
饺子皮5~6张
馅料

白玫瑰抱蛋饺的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备五~六个饺子皮,平铺,右边的皮压左边一点。整个中间放馅料,呈“一”字形。

    白玫瑰抱蛋饺的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    所有下边的面皮都翻上去,从右至左卷起来。边缘向下翻卷成花瓣形状。

    白玫瑰抱蛋饺的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放油,油热后放入,底部煎至金黄。加适量水,盖锅盖焖熟。

    白玫瑰抱蛋饺的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    玫瑰饺蒸熟后,将鸡蛋搅匀倒入锅中,加适量葱花。

    白玫瑰抱蛋饺的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出锅

    白玫瑰抱蛋饺的做法步骤 第5步

小贴士

尝试很多次,发现饺子皮不要太软,否则不好定型。
感觉玫瑰饺放在蒸锅里蒸熟会更容易定型,还在摸索中。

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