香菜牛肉

香菜牛肉

香菜牛肉的食材和调料

牛肉适量^_^
半只,剁成
香菜一把,喜欢吃的多放
淀粉3勺
酱油3勺
蚝油1勺
小米椒2颗,喜欢辣的多放
2片,切丝
一小半

香菜牛肉的做法与步骤

  1. 1.

    给牛肉洗个澡,然后!收拾它(◐‿◑)切切切小条;淀粉,酱油,蚝油腌制(用量看回用料表)好了,牛肉可以放一旁让它自由发挥了了,来~其他配角做好上场的准备~(*^o^*)

  2. 2.

    美丽香菜菇给她洗净拦腰切断,蒜,小米椒,嘿嘿……拍它,剁它,要狠狠地( ̀⌄ ́)姜切丝就好了,洋葱切条,要下锅了,离吃饭大业又近了一步(>^ω^<)

  3. 3.

    锅要冷,油要热~嘘……趁牛肉不注意,以迅雷不及掩耳之势把它放进去,开始搞晕它(快速翻炒),看到牛肉面色苍白就可以盛起备用啦。

  4. 4.

    来~继续放油,蒜,姜,小米椒,洋葱一股脑倒进去,炒炒炒几下,接着倒入可怜地牛肉翻炒,最后把香菜菇凉倒进去与牛肉来一场约会,放点盐,生活才有味道,再来点蚝油滋润收汁,好了,你可以去吃饭啦~

小贴士

购买牛肉的时候,告诉老板说要用来爆炒的哦,这样子买到的就是好吃有嚼劲的牛肉啦!

美食资讯

香菜牛肉相关菜谱大全