西红柿炒牛肉
西红柿炒牛肉的做法说明
朋友来电，明天母亲节，想为妈妈下厨，有什么菜推荐。母亲的爱简单而火热，西红柿炒牛肉献给妈妈。
西红柿炒牛肉的做法与步骤
- 第1步.
食材准备：西红柿、豆角、牛肉切片用酱油料酒花生油生粉腌30分钟。
- 第2步.
西红柿削皮，像苹果那样削，留长皮。
- 第3步.
削好皮的西红柿切好备用。
- 第4步.
水开豆角过水2分钟取出沥干水。
- 第5步.
清炒2分钟放盐装盘备用。
- 第6步.
洗锅炒腌好的牛肉3分钟，放盐和酱油出锅，这步忘了拍照。 西红柿入锅炒2分钟再放入牛肉混炒1分钟出锅装盘。这步也忘了拍照。
- 第7步.
选条厚点的西红柿皮重复卷圈后放盘子上，整理一下成花开。本想视频录下来，一个人在家没法操作视频。
- 第8步.
花两边摆上豆角，洒上葱花即可。
- 第9步.
侧面来一张
- 第10步.
量小，简单，光盘。
- 第11步.
西红柿皮可以卷成花，装饰普通平凡的菜而出彩。
- 第12步.
食材简单，操作方便，献给天下母亲。
小贴士
1.牛肉腌制一下炒更滑嫩。
2.西红柿选硬点大个点的。
3.西红柿皮削厚一点儿方便卷成花。
4.花两边随心所欲搭配。
