营养丰富的牛排意面

营养丰富的牛排意面的做法与步骤

1. 第1步.

   切一瓣蒜，涂抹牛排正反面。

   
2. 第2步.

   热锅放橄榄油。

   
3. 第3步.

   中火煎牛排，一面金黄色时翻面。

   
4. 第4步.

   同时，另置煮锅，放水煮意面。

   
5. 第5步.

   牛排两面金黄色时盛出。

   
6. 第6步.

   胡萝卜，土豆，洋葱切丁。

   
7. 第7步.

   蒜切小丁

   
8. 第8步.

   蘑菇切丁，香芹切小断

   
9. 第9步.

   炒锅加少许橄榄油，爆蒜瓣，按照配料炒熟的难易度依次放入。先放土豆，胡萝卜，洋葱，待7-8成熟时放入香菇，待香菇7-8成熟时放入香芹。

   
10. 第10步.

    捞出意面，倒出配料，装盘。再配上黑胡椒酱料就可以吃了。

    
11. 第11步.

    番外：因家中小娃嫌整块牛排不好咬，只好把煎熟的牛排切成丁，所有配料和意面全部回锅翻炒。为防止干锅加了少许生抽，正好也起到调色的作用。