广东角仔

广东角仔

广东角仔的做法说明

地道美食小吃角仔

广东角仔的食材和调料

鸡蛋2个
生抽1勺
5克
300克
粘米粉300克
白砂10克
生粉100克
酱油1勺
萝卜,西芹,瘦肉,腊肠

广东角仔的做法与步骤

  1. 第1步.

    把菜切好,全部切成小粒的

    广东角仔的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入盐,糖,生抽,炒7.8成熟就可以了,把菜盛出,再煎两个蛋即熟就可以了,再把菜倒入翻炒一篇就可以了!

    广东角仔的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把粘米粉+生粉扣在一起,加入烧开的水搅拌,用手掌🖐️柔成面团,成了面团即可,如果觉得粘手就把粉团再蒸15分钟左右,再加上一点生粉,花生油再柔成面团即可

    广东角仔的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把它捏成角仔就可以了、

    广东角仔的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    成品

    广东角仔的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    等水烧开,把蒸架刷上一层油,加入角仔蒸13分钟左右就可以了!

    广东角仔的做法步骤 第6步

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