酱油鸡

酱油鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   把鸡油放锅里煎出点油，把鸡放下锅里，鞭焯一下，鸡下锅前，用厨房用纸吸下鸡皮上的水，这样在鞭焯的过程不会脱皮

   
2. 第2步.

   现在鞭焯，皮有点变黄了，继续，久不久翻一次，免得烧焦，

   
3. 第3步.

   大概这样就可以，调好汁，酱油少许，3匙勺左右，盐一点就行，放太多会咸，一大匙勺耗油，然后把调料搅拌均匀，下一步抹鸡🐔

   
4. 第4步.

   把调好的汁抹在鸡🐔身上，里外抹，抹3遍左右，这样比较入味，也顺便给鸡🐔按个摩

   
5. 第5步.

   放在电饭锅按煮饭键，每隔10到15分钟翻一次，到自动跳闸，记得给鸡翻身，不然会烧焦的

   
6. 第6步.

   大概40分钟左右，鸡出锅了😋

   
7. 第7步.

   砍好码好盘，因为刀功不好，有很多皮不成块了，昨晚娃一口气吃了两个腿😂😂，他说鸡腿太香了😜😜