咖喱鸡肉饭

咖喱鸡肉饭

咖喱鸡肉饭的食材和调料

咖喱块50g半块
土豆一个
胸肉半块
青豌豆小半碗
米饭两碗

咖喱鸡肉饭的做法与步骤

  1. 1.

    将青豌豆洗净先用水煮熟,鸡肉切丁撒少许黄酒备用,土豆切小块。

  2. 2.

    将鸡肉丁翻炒至熟

  3. 3.

    将煮熟的青豌豆和土豆放在一起翻炒,接着加入鸡胸肉一起翻炒均匀,后加入半碗多水(水的量不宜过多也不宜过少,应要漫过炒的菜的面稍多点)

  4. 第4步.

    将半块咖喱块放入,图片上是一百克,上面那点菜量只用50g就可以了,够两个人的咖喱饭的咖喱浇头。

    咖喱鸡肉饭的做法步骤 第4步
  5. 5.

    用中低火煮至咖喱酱粘稠即可。

  6. 第6步.

    最后将白米饭盛在碗里倒扣在盘子上,旁边浇上咖喱酱,美味可口的咖喱饭就完成啦。小朋友也会超级喜欢吃的噢!我会配上清淡的豆腐紫菜汤,和爽口的炒豆芽。

    咖喱鸡肉饭的做法步骤 第6步

小贴士

最后一张图为之前做咖喱饭用的猪肉,总体来说鸡肉口感比猪肉要好,做咖喱饭还是要用鸡肉口感稍软一点的肉。然后发现青豌豆简直是神奇的存在,和鸡肉咖喱超级搭的,所以青豌豆也可以加进去哦。个人不喜欢洋葱胡萝卜放在咖喱里,觉得口感不太好,喜欢的朋友也可以放。

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