辅食版-鸡蛋土豆蔬菜饼
辅食版-鸡蛋土豆蔬菜饼的做法说明
适合九个月左右的宝宝，必备的是土豆胡萝卜和玉米粒，其它蔬菜自由添加，因为一岁以下不能吃盐，所以火腿就不要放了。味道香浓，口感软糯，营养均衡，很适合作为初期手指食物。
辅食版-鸡蛋土豆蔬菜饼的做法与步骤
- 第1步.
食材洗干净，我用的玉米笋代替玉米粒，会更细腻；我家娃蛋清并不过敏，在咨询医生后已经可以吃整蛋了。（图片中的毛豆出了个镜但其实并没放）
- 第2步.
食材切小块，中大火蒸15分钟
- 第3步.
放入料理机中打碎
- 第4步.
加入20ml配方奶，味道更香
- 第5步.
打成泥的蔬菜与鸡蛋混合，加入两勺米粉或面粉。米粉口感更松软，面粉做出后更成型，自己选择适合的
- 第6步.
热锅，刷上薄薄一层橄榄油或核桃油，用勺子乘出土豆糊，放入锅里成小饼状
- 第7步.
中小火，一面2分钟，另一面1.5分钟
- 第8步.
因为食材都是熟的，所以不用煎太久，成型就可以吃了
- 第9步.
娃一份没够，吃了double，大概12个小饼吧……剩下的1/3被我加了盐和胡椒摊成煎饼吃掉了，套吃(o^^o)！
小贴士
1.在不确定是否蛋清过敏的情况下，建议只添加蛋黄
2.下次可以加猪肉陷试试，应该会更香
3.注意小火，防止糊掉
