孜然炒细面
孜然炒细面的做法说明
这个炒面，我用的生面条，自己蒸熟的。如果嫌麻烦，就直接买现成的熟面直接炒就行。
孜然炒细面的做法与步骤
- 第1步.
蒸锅烧水，水开后放入抖散的面蒸10分钟
- 第2步.
取出抖散
- 第3步.
另取一锅放入生抽和老抽加半碗水（约120ml）煮开。
- 第4步.
加入抖散的面条，拌匀，让面条吸饱汤汁，
- 第5步.
再放入蒸锅蒸10分钟。
- 第6步.
取出抖散备用
- 第7步.
准备炒面用材料
- 第8步.
鸡蛋打散炒好盛出备用
- 第9步.
炒锅加油炒香葱蒜
- 第10步.
依次加入蔬菜炒软
- 第11步.
绿叶菜最后加
- 第12步.
蔬菜超软后加入炒好的鸡蛋，加一点生抽，几滴老抽拌匀
- 第13步.
加入蒸好的面条，撒入孜然，尝下咸度适当加盐，鸡粉，淋入香油炒匀
- 第14步.
出锅装盘
小贴士
暂时想不到该说啥，如有问题咨询即可
