香煎鲈鱼
香煎鲈鱼的做法说明
鲈鱼清蒸大家应该吃得比较多，今天我们来试试煎的鲈鱼什么味道？
香煎鲈鱼的做法与步骤
- 第1步.
材料如图
- 第2步.
买过来的鲈鱼（要卖鱼老板杀背部）洗净打花刀两面抹盐放冰箱冷藏2小时
- 第3步.
热锅热油，油烧至太阳纹转小火下锅煎鱼，看，我家的这口钛合金锅很好用，不粘锅的
- 第4步.
煎至金黄再煎另外一面，鱼没破皮哦✌️
- 第5步.
煎鱼的时候我们来调料汁，所有的材料放一起搅拌均匀（我买的鱼大概一斤，料汁一起一碗）
- 第6步.
放入料汁（中火）焖3分钟左右
- 第7步.
开盖收汁，要出锅了哦，看上去有没有食欲？
- 第8步.
装盘拍照📷
- 第9步.
肉质很细嫩紧致😋
