简单自制鸡排

简单自制鸡排的做法与步骤

1. 1.

   炸鸡排 1:鸡排横着切薄一半成心❤ 型，好熟进味。刀背排松 2:腌制:盐，黄酒，生抽，姜粉，椒盐粉。一个小时就够了 3:准备炸。先在淀粉里裹一下，再沾鸡蛋，最后裹面包糠。油5成热放油里炸定型，小火。 不过我喜欢先定型后在电饼铛里做熟，电饼铛能把鸡排很快熟同时可以逼出去多余的油。