腊肉炒土豆
腊肉炒土豆的做法说明
土豆营养价值非常高，素炒荤炒，油炸，都好吃到爆，今天和大家分享一款土豆烧肉家常做法
腊肉炒土豆的做法与步骤
- 第1步.
1土豆切片，用清水洗去淀粉，撒上适量的盐腌制5分钟
- 第2步.
2腊肉锅中开水煮10分钟捞出切成薄片，把瘦肉和肥肉区分开来
- 第3步.
3锅加热，先将肥肉炒出香味（炒到这种微焦程度）
- 第4步.
4倒入瘦肉，土豆，青椒，红椒，加入一勺酱油，一勺蒸鱼豉油，翻炒两分钟加入适量的水煮5分钟倒入鸡精大火收汁
- 第5步.
超级好吃的腊肉炒土豆做好
- 第6步.
喜欢赶紧动手做起来吧
小贴士
做这道菜时炒的时候我是没有加盐的，因为腊肉本身就是咸的，土豆也是咸的，为什么不在炒时一起放盐呢，1是为了让土豆更好的入味，2也为了避免同时加盐导致腊肉过咸的后果
