酱牛肉

酱牛肉

酱牛肉的做法说明

自从我在家亲自做了酱牛肉老公再也不买别人酱的牛肉了,超级简单超级好吃,一学就会

酱牛肉的食材和调料

牛腱1000克
3~4片
1~2段
桂皮2~3块
八角2~3个
香叶3~4片
辣椒2个
料酒1勺
生抽适量
老抽适量
适量
适量

酱牛肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备配料

    酱牛肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    焯水 撇浮沫

    酱牛肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    熬糖 我用冰糖➕水熬的 给牛肉上色 也可以省略此步骤炖的时候加点糖调味,只用老抽上色

    酱牛肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    熬的糖加水

    酱牛肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把准备好的肉及配料全部放入高压锅中 选炖牛肉就ok啦~ 坐等出锅

    酱牛肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放冰箱储存一点问题没有 随吃随切 这是凉了以后切开的样子 喜欢的朋友一起做吧~

    酱牛肉的做法步骤 第6步

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