香喷喷砂锅鸡腿肉

香喷喷砂锅鸡腿肉的做法说明
独爱砂锅那股焦香味,像岁月沉淀的味道。
香喷喷砂锅鸡腿肉的做法与步骤
- 1.
鸡腿肉洗净切块,放盐、砂糖、酱油、生粉腌制20分钟(最好为带皮带骨味道更香)
- 2.
鸡肉放砂锅,大火热锅,加小半杯开水转至中火,盖上锅盖细焖,中途筷子翻转鸡肉两次,至全部熟透。
- 第3步.
加料酒,加葱段,最后上金黄色。

小贴士
鸡皮很好地抵挡了砂锅的高温哦,能保护鸡腿肉鲜汁饱满,溢香喷喷。

独爱砂锅那股焦香味,像岁月沉淀的味道。
鸡腿肉洗净切块,放盐、砂糖、酱油、生粉腌制20分钟(最好为带皮带骨味道更香)
鸡肉放砂锅,大火热锅,加小半杯开水转至中火,盖上锅盖细焖,中途筷子翻转鸡肉两次,至全部熟透。
加料酒,加葱段,最后上金黄色。

鸡皮很好地抵挡了砂锅的高温哦,能保护鸡腿肉鲜汁饱满,溢香喷喷。