豆瓣蘑菇肉丸汤

豆瓣蘑菇肉丸汤的做法与步骤

1. 第1步.

   豆瓣潦水；蘑菇洗净改小；肉沫加入适量盐香葱淀粉拌匀勾芡，备用。

   
2. 第2步.

   水开后放入姜片，料酒；均匀下入肉丸；肉丸漂浮后加入豆瓣和蘑菇；水开后加入适量的盐、香葱、胡椒粉。出锅即可。