自制番茄酱

自制番茄酱的做法与步骤

1. 第1步.

   首先将番茄洗净，轻轻划个十字。煮开一锅滚水，放入番茄，煮一分钟，关火焖一下。皮很快就能脱掉。

   
2. 第2步.

   直接把番茄用料理机搅一下，我喜欢有点颗粒感，所以没有弄的很碎。看个人喜好。

   
3. 第3步.

   炒锅先放点油热一下，然后倒入榨好的番茄，搅动一下，不然很容易粘锅。放入适量白糖，可以根据自己的口味调。再继续煮五分钟，把多余的水分煮开，记得搅。

   
4. 第4步.

   煮的差不多就可以挤点柠檬汁，提升鲜味。

   
5. 第5步.

   关火就可以了。