酸甜美味的凤梨紫菜鸡翅包饭

酸甜美味的凤梨紫菜鸡翅包饭的做法说明
凤梨的酸甜,紫菜的鲜美和鸡翅的碰撞更能衬托这道菜的美味可口。
酸甜美味的凤梨紫菜鸡翅包饭的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅洗干净,用厨房剪沿着骨头边缘将筋和肉剪断,然后肉向外翻下拉,小心把肉和鸡翅骨头剔离,以此类推,把鸡翅的三根骨头完整取出。
- 第2步.
取第一根骨头
- 第3步.
三根骨头完整取出,然后再肉翻转过来还原鸡翅形状。
- 第4步.
鸡翅全部取出骨头后,用奥尔良烧烤酱腌制过夜。
- 第5步.
糯米洗干净后,用水浸泡两个小时,然后蒸熟备用。
- 第6步.
香菇泡发后切丝,用油炸出香味后备用。
- 第7步.
玉米刨粒,煮水烫熟。
- 第8步.
红萝卜切粒。
- 第9步.
不粘锅下少许油,小火把紫菜烤成双面焦脆。
- 第10步.
将红萝卜粒炒熟,然后和玉米粒和香菇丝翻炒均匀,下适量食盐调味,将蒸熟的糯米饭下鼎充分搅拌均匀,把紫菜撕碎和米饭搅拌,然后调成小火,把凤梨粒和所有食材充分搅拌均匀即可关火。
- 第11步.
把炒饭填满鸡翅(注意不要填太饱,7分就可以,防止烤的时候撑开),用牙签封口。烤炉预热180度,然后把鸡翅放进烤炉烤10分钟,翻面再烤10分钟(各人烤炉不同,火候自己掌握),期间用蜂蜜刷鸡翅两面,烤熟之后再撒少许熟芝麻就可以开吃啦。
- 第12步.
酸甜美味