芡实山药脊骨汤

芡实山药脊骨汤

芡实山药脊骨汤的做法说明

芡实可以补脾止泻,去体内湿气。
汤的口味清淡鲜美,喝汤本身就是一种享受啊!

芡实山药脊骨汤的食材和调料

芡实2把
铁棍山药1根
脊骨400克左右
红萝卜1根
玉米1根(可有可无)
盐、味精等调料

芡实山药脊骨汤的做法与步骤

  1. 1.

    芡实用冷水浸泡20分钟左右,然后清洗干净,放入电饭煲中,加1.2L左右的水,开始煮

  2. 2.

    用炒菜锅另烧一锅开水,把脊骨放进开水中煮2分钟左右,去除血沫

  3. 3.

    电饭煲中水开了之后,把脊骨放进去和芡实一起炖煮45分钟左右

  4. 4.

    山药去皮切段,红萝卜洗干净切滚刀块,玉米切段,加入电饭煲中,放适量盐调味,再炖煮40分钟左右

  5. 5.

    盛汤出锅,出锅后可加适量味精调味(视个人喜好)

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