香菇油菜巴沙鱼

香菇油菜巴沙鱼

香菇油菜巴沙鱼的做法说明

无油，纯水煮卖相不太好^_^

香菇油菜巴沙鱼的食材和调料

油菜	5棵
香菇	8朵
巴沙鱼	一块
蚝油	1勺
盐	5克
蒜	1瓣
水	1升
鸡蛋	1个
酱油	1勺

香菇油菜巴沙鱼的做法与步骤

第1步.
巴沙鱼切块用全蛋液拌匀待用
第2步.
油菜和香菇洗好切好备用
第3步.
先煮油菜，一分钟捞出装盘。再煮香菇，五分钟左右，放入裹了全蛋液的巴沙鱼块，开锅后放入蚝油、酱油和盐，待鱼块煮熟后放入蒜末，就可以出锅装盘啦～

小贴士

巴沙鱼块裹全蛋液如果用油过一下样子会好看很多，但是控制饮食减肥的亲可以考虑和我一样用水煮，味道没差，就是样子不是很美丽^_^配全麦馒头或者黎麦饭都好吃～

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