自制凉粉
自制凉粉的做法与步骤
- 第1步.
一碗水把一碗豌豆粉稀释成牛奶状
- 第2步.
锅里6碗水烧开，把稀释好的淀粉浆慢慢倒进锅里，用筷子快速搅，等烧到冒泡时调小火继续搅拌，冒大泡时熄火，倒入盆里冷却成型即可，冷凉后做成自己喜欢的口味即可
- 第3步.
一碗豌豆粉，一碗水，稀释成牛奶状，锅里烧上6碗水，水开后，改小火，把稀释的淀粉浆，慢慢倒入锅中，快速搅拌，不能停，烧开后倒入盆里冷却成型即可
小贴士
碗一定要用一样大小的碗，否则比例变了，喜欢老点的可以多放一点点淀粉，喜欢嫩点的可以多放一点点水
一碗水把一碗豌豆粉稀释成牛奶状
锅里6碗水烧开，把稀释好的淀粉浆慢慢倒进锅里，用筷子快速搅，等烧到冒泡时调小火继续搅拌，冒大泡时熄火，倒入盆里冷却成型即可，冷凉后做成自己喜欢的口味即可
一碗豌豆粉，一碗水，稀释成牛奶状，锅里烧上6碗水，水开后，改小火，把稀释的淀粉浆，慢慢倒入锅中，快速搅拌，不能停，烧开后倒入盆里冷却成型即可
碗一定要用一样大小的碗，否则比例变了，喜欢老点的可以多放一点点淀粉，喜欢嫩点的可以多放一点点水
