料十足&蚝仔烙
料十足&蚝仔烙的做法说明
今天在竟发现有小生蚝肉售呀……迫不及待跟商家买了6两（（38一斤）虽然比潮汕老家贵多了，但为了解馋😂不管多贵了……）回家整成了想念许久的蚝烙😋
料十足&蚝仔烙的做法与步骤
- 第1步.
黄瓜🥒洗净，擦丝！
- 第2步.
先煮开水，花蛤洗净放入烫壳开了捞出取肉！
- 第3步.
我用的是海虾仁🍤，没有也可用淡水虾，我是之前剥壳放冰箱冷冻，拿岀来解冻洗净即可！
- 第4步.
蚝清洗干净沥掉水分再加入…
- 第5步.
鸡蛋🥚三个
- 第6步.
葱花、粉及调味料一起倒入拌匀放置10分钟后再煎
- 第7步.
我没加水的，拌匀放一下入味！
- 第8步.
铁铸锅加热倒入猪油，一勺糊倒入摊平，中小火慢煎（不喜欢用猪油，可以用食用油。猪油会更香）
- 第9步.
煎到两面金黄色起锅 😋
- 第10步.
超好吃😋娃一次吃好几张😂加点辣椒酱更爽………
- 第11步.
喜欢的可以试试😁
