家常土豆泥小白菜
家常土豆泥小白菜的做法说明
星期天放假啦！！！
我又回家了，吃到了家里的饭菜～
中午还做了韭菜炒鸡蛋、木耳腐竹芹菜炒肉
今天必须记录一下做过很多次的土豆泥小白菜，学校食堂的土豆泥小白菜跟汤似的，简直看不去
这道菜到底属于哪里的菜呢？我不太确定，外面一些饭馆有，小饭桌有，学校食堂有
家常土豆泥小白菜的做法与步骤
- 第1步.
肉切丁，用料酒生抽腌15-20分钟
- 第2步.
土豆煮熟
- 第3步.
菜焯水
- 第4步.
土豆用勺子碾成泥
- 第5步.
锅里热油，放入肉丁，煸干 中途加入一点干姜粉和花椒粉（可不加）
- 第6步.
加入葱姜蒜末 怕肉没熟，就加一点热水，让肉焖一会儿
- 第7步.
再加入土豆泥和小白菜
- 第8步.
拌匀，加入适量的盐
- 第9步.
完成啦！
