海带瑶柱薏米土豆汤
海带瑶柱薏米土豆汤的做法说明
因为在山里支教，什么物资都很贫乏，没有能买菜的地方，快递差不多两周才能收到，所以这半年的菜单多为tb上能买到的干货为主料，而且做法必须简单易上手。
这个汤感觉祛湿又鲜美，压饿又解馋，适合减肥（实在没有什么可以发胖的东西😂）和物料贫乏的同学使用。
海带瑶柱薏米土豆汤的做法与步骤
- 第1步.
海带丝，虾皮，香菇，瑶柱提前3小时泡开，香菇泡开后切薄片，泡的水不要倒掉。 （ps:如果香菇是鲜香菇，记得多放几朵，干香菇的味道要比鲜香菇大很多。）
- 第2步.
有时间的话把薏米和绿豆也提前泡一下，像我一样懒的同学，可以提前一晚直接把薏米绿豆和上面的干货泡在一起。
- 第3步.
根据自己的分量选择土豆，毕竟压饿的只有土豆了，去皮，切滚刀
- 第4步.
火腿斜刀切片
- 第5步.
把所有的材料倒入电饭煲，记得把泡干货的水去渣后也倒进来，加入姜片、适量盐、花椒粉和一点点味达美，煮一小时。 然后，你就可以足不出户享受大海的味道了！
小贴士
1、火腿换成肉也可以（我是因为这的村里之前好像有非洲猪瘟，不敢吃这里的肉。），如果换成肉，记得在加料之前，先用葱姜蒜花椒煮熟去腥）
2、薏米和绿豆都是为了祛湿（山里实在太潮湿了）
3、汤底的味道主要是干货调出来的，其他的材料可根据自己的口味添加
4、个人建议，除了盐、花椒粉和味达美以外，不要其他调料了
