焦糖爆米花
焦糖爆米花的做法与步骤
- 第1步.
爆裂玉米210g(某宝就有)，玉米油也可以用黄油代替，克数不变，糖我是90g，喜欢多焦糖的可以放多点糖，个人不喜欢吃太多糖，特别是小孩子，所以这个分量刚好。
- 第2步.
家里没不粘锅的，可以用不锈钢锅代替，只要不是陶瓷锅即可。
- 第3步.
所有玉米粒一定都要裹上油哦，避免个别爆不开，听到滋滋声音，马上盖盖子，要不你会后悔的。
- 第4步.
爆米花爆得很快哦，全程小火，切记小火，免费等下烧焦了。
- 第5步.
切记，别放水别放油，就这样倒入锅里就行了。
- 第6步.
最好用不粘锅，容易清洗。
- 第7步.
焦糖熬好后，记得关火，再倒入爆米花，别等下傻傻的，忘记关火，焦糖熬过头，可是好苦的哦！
- 第8步.
当当当，完成了。
小贴士
熬焦糖时，别放水放油，小火熬至糖完全融化，变成焦黄色即可，关火，倒入晾凉的爆米花粒。
切记:爆米花一定要完全凉透，才可以倒入焦糖里面，否则会全部黏在一起哦！
