三色便当

三色便当的做法与步骤

1. 第1步.

   将鸡蛋打入碗中，加盐，搅拌均匀。

   
2. 第2步.

   油锅烧热，倒入蛋液，用锅铲快速将蛋液迅速炒散，翻炒成小块，盛出备用。

   
3. 第3步.

   油锅烧热，倒入卷心菜，加入生抽、醋、盐、白糖，翻炒出香味后，盛出备用。

   
4. 第4步.

   油锅烧热，加入肉末，翻炒变色后，加入洋葱粒，加入老抽、料酒、盐、白糖调味，即可出锅，盛出备用。

   
5. 第5步.

   在便当盒底部铺上一层白米饭，依次放上肉末、卷心菜、鸡蛋。

   
6. 第6步.

   待冷却后，盖上盖子，打包塞入包中。