包心菜炒粉丝
包心菜炒粉丝的做法与步骤
- 第1步.
准备好所以材料
- 第2步.
包菜切丝
- 第3步.
腊肠切成片
- 第4步.
鸡蛋打散
- 第5步.
粉丝先冷水泡发
- 第6步.
锅烧热加油，等油温上来后先放腊肠炒到变色，然后倒出
- 第7步.
锅里的底油加热炒蛋（很多次总结发现炒过腊肠的油炒蛋会更香）
- 第8步.
炒到这样关火让蛋趁温度凝固，然后倒出来
- 第9步.
锅里加少许油，然后炒包菜了！加入一勺盐，等包菜炒软加入粉丝，继续炒。
- 第10步.
加入生抽和老抽，继续翻炒，然后倒入炒好的腊肠和鸡蛋，继续炒啊炒。
- 第11步.
炒到上次然后加入一点老干妈，混合后就可以出锅啦！大功告成！
小贴士
有洋葱的可以放一些更香！
起锅前可以放点葱花更香更好看呢！
其实粉丝也可以换成面或者年糕，都可以当一道有滋有味的夜宵呢！
