杂菌海参排骨煲
杂菌海参排骨煲的做法与步骤
- 第1步.
把这些菌类洗干净，杏鲍菇和姬松茸切片。
- 第2步.
把这些菌类放入沸水里焯一焯，焯好后沥干水分，建议水里放点盐和姜片。
- 第3步.
海参是自己提前发好的，洗干净切好备用
- 第4步.
起油锅，把姜片放入后倒入海参爆炒
- 第5步.
接着把菌类，倒入一起炒一炒，然后放入蚝油，最后放两碗水，喜欢汤汁多的可以多放点，不喜欢的可以少放一点点。煮沸腾后倒入小砂锅里，继续煮15分钟。
- 第6步.
15分钟后放入腌制好的排骨，煮10到15分钟 排骨用盐，油和木薯粉腌几分钟即可
- 第7步.
最后撒点葱花就可以了，是不是很简单😊
小贴士
其实这道菜可以随意变一变，没有海参可以不放，排骨可以改为鸡肉或者是鱼腩都可以，所以自己改变一下，又多了一道菜。
