腊肠焖饭(超详细版)

腊肠焖饭(超详细版)的做法说明
朋友寄来的广东腊肠🤗🤗
之前就在小视频平台上看到过焖饭的视频很想尝试一下
我已经做过很多次咯😀
腊肠焖饭的菜谱有很多but我这个菜谱非常详细,一步一步慢慢来有很多小秘诀哦😀
(ps.我的电饭煲是一个迷你的电饭煲,功率不大,所以在锅里面我尽量就把食材煮半熟)
腊肠焖饭(超详细版)的做法与步骤
- 第1步.
1.准备食材 土豆胡萝卜切小块(第一次做的时候土豆切了两倍大电饭煲没闷熟,谨记教训呀切小块) (ps.腊肉没切很多,我们家不太爱吃腊肉,但是腊肉的多少会影响米饭的味道不要太少哦,2两根就OK)

- 第2步.
2.好像用淘米水做的会更香吧(心理作用😂)所以我把淘米水倒到碗里待用

- 第3步.
3.葱爆香(没有找到姜啊😂)之后,我会捞出来的(我不爱吃😀)

- 第4步.
4.腊肉翻炒(ps.广东的腊肉和我在本地超市买的腊肉味道略有不同,广东的腊肠有股米酒味)

- 第5步.
5.还有剩下食材🤗

- 第6步.
6.加水没过食材(忽略那个糊糊的腊肠🙃)

- 第7步.
7.加盐生抽老抽耗油调味(老抽颜色重米饭黑黑的才好吃要多加点哦😋) 电饭锅功率小我一直等到它冒泡泡才把他转移的

- 第8步.
8.放入电饭锅里打开开关,\^O^/等待就好了

小贴士
1.米饭配土豆碳水化合物肥常高减肥的朋友慎吃😀
2.淘米水煮
3.老抽可以多加点,味道可以咸一点
4.电饭煲的脾气不一样,合适就是最好的














