冬阴功汤

冬阴功汤

冬阴功汤的做法说明

没有椰浆,就用椰汁!没有冬阴功酱?不用也行!香茅又是个什么鬼?没有这三样照样做出冬阴功汤……美味……着急喝汤,所以没拍细节……

冬阴功汤的食材和调料

五六只吧
蛤蜊用手抓一把(
香菇四五只切片
西红柿五六个切开
柠檬一个
香菜几片叶子就行
鱼露
椰奶
两片
适量
小米椒取决你吃辣的程度

冬阴功汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.油烧热,把虾扔进去,炒熟炒出虾油。

    冬阴功汤的做法步骤 第1步
  2. 2.

    2.倒入适量水(喝多少倒多少),倒入蛤蜊,蛤蜊张嘴了,倒入小西红柿、香菇、小米椒烧开,关火。

  3. 3.

    3.调味:鱼露、椰汁少量多次,根据自己口味调整,柠檬挤半个还是一个,自己看着办,也看你口味。

  4. 第4步.

    4.碗底可以放点粉丝,不爱吃就不放(粉丝不用提前泡,热汤倒进去一会就泡软了)。撒点香菜,大功告成,完美……!

    冬阴功汤的做法步骤 第4步

小贴士

盐和鸡精不用哦……

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