丝瓜煎蛋

丝瓜煎蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   小半根丝瓜

   
2. 第2步.

   切丁

   
3. 第3步.

   热锅，下油，小火翻炒一下

   
4. 第4步.

   准备三个鸡蛋在碗里，打散加入味精，盐，鸡精

   
5. 第5步.

   这是我家调味勺的大小

   
6. 第6步.

   把炒好的丝瓜加入鸡蛋里

   
7. 第7步.

   锅洗净，下平时炒菜2倍的油，小火倒入丝瓜和蛋。中间太厚的话，可以铲一点放边上

   
8. 第8步.

   一面感觉差不多了，翻面（有点大，没翻好）

   
9. 第9步.

   两边都煎好就成品了（记住尽量小火，大火久了会焦）