牛肉茄盒
牛肉茄盒的做法说明
茄盒美味又方便
牛肉茄盒的做法与步骤
- 第1步.
粗茄子🍆两根洗净
- 第2步.
切开，两片之间不要切断
- 第3步.
牛肉剁成末
- 第4步.
韭菜切末
- 第5步.
牛肉末中加韭菜末，料酒，生抽，盐，黑胡椒粉，打入一个鸡蛋
- 第6步.
馅料搅拌上劲，如果太稀可加入少许淀粉增加黏性
- 第7步.
将馅料填入茄夹
- 第8步.
馅料可以多填一些
- 第9步.
面粉加水搅拌成面糊，均匀裹在茄盒外面。电饼铛摸橄榄油，加热后放入茄盒
- 第10步.
盖锅盖，两面加热
- 第11步.
待两面焦黄，即可出锅
- 第12步.
摆盘开吃
