不用蒸的发糕 3分钟(微波版)蓬松大发糕

不用蒸的发糕 3分钟(微波版)蓬松大发糕的做法与步骤

1. 第1步.

   小米粉、鸡蛋、酵母粉。

   
2. 第2步.

   再加入110-120ml牛奶。(牛奶常温)

   
3. 第3步.

   搅匀。 (牛奶、鸡蛋、小米粉、酵母粉)

   
4. 第4步.

   搅匀的液体里加入90克面粉。

   
5. 第5步.

   加入面粉后翻拌成挂旗状。

   
6. 第6步.

   放入微波专用容器，盖保鲜膜发酵。

   
7. 第7步.

   发酵到原体积两倍大时就发好了。 装饰一下。 有木有感觉好可爱呀！👏

   
8. 第8步.

   放微波炉，高火3分钟。

   
9. 第9步.

   上面的图看不太清楚，这个白色排气的小盖子一定要打开。

   
10. 第10步.

    时间到，出炉！ 完美脱模! 怎么样呀，太棒了。 夸一下自己👍👍👍

    
11. 第11步.

    撒上红枣碎的也不错啊！（这个感觉有点随便，红枣碎都还没有下沉就急着进微波炉啦，下次要多等会儿)

    
12. 第12步.

    翻面看下。发糕整体非常利索不粘不黏。

    
13. 第13步.

    来个剖面图。 嘻嘻，内部都是非常均匀的蜂窝，像海绵一样软软滴。