减脂瘦身综合蔬果沙拉（附油醋酱制作）

减脂瘦身综合蔬果沙拉（附油醋酱制作）的做法说明

因为家里君先生需要减肥，又是痛风又是脂肪肝的，于是饮食都变了，其实沙拉还真的是很方便，很清爽，习惯了轻食感觉肠胃也变好了很多，做的时候因为是录的视频，下厨房的视频还不太会放，GIF图也因为尺寸问题很不清晰，步骤图就从视频里截图上来了，就当做自己日常搭配的一个记录吧

第1步.
藜麦加水，隔水蒸30分钟，需不需要提前泡我感觉问题不大，因为放沙拉里不需要太软糯的口感，如果喜欢吃软糯的可以提前泡一个小时
第2步.
紫薯削皮切丁，微波炉叮2分钟，如果不够熟就再加一分钟，放微波炉之前可以撒点水，以防太干变硬，或者和藜麦一起蒸也行，自己根据情况来
第3步.
樱桃萝卜切片，有小番茄也可以用小番茄
第4步.
草莓切丁切瓣随意
第5步.
苦菊洗净甩干水份，摆盘蔬菜一定要甩干水份，不然湿湿的不好拌
第6步.
冰草轻洗干净甩干水份，摆盘
第7步.
樱桃萝卜摆上
第8步.
草莓丁，蓝莓摆上
第9步.
熟了的紫薯和藜麦摆上
第10步.
草莓瓣摆上，剪了几片薄荷叶装饰准备做油醋酱
第11步.
一勺红酒醋
第12步.
三勺橄榄油
第13步.
油醋比例是3:1，少量研磨黑胡椒和盐，加一些黄芥末调味酱，增加辣味，没有也可以不放，或者喜欢蒜香的话放点蒜泥也不错，如果觉得油醋酱麻烦的可以用酸奶哦，因为家里没酸奶了才做的油醋酱，酸奶拌沙拉会更清新哈
第14步.
来几张美照，因为视频带了滤镜颜色偏色好多，还是照片好看
第15步.
自然光线拍照最棒了
第16步.
美美照
第17步.
草莓拍照真好看
第18步.
搭配牛奶或者谷物酸奶都很棒哦