海苔肉松

海苔肉松

海苔肉松的做法说明

海苔肉松由海苔、猪里脊肉和多种调味料组合制作成,属于中性食物。海苔具有清肺热,散瘿瘤,软坚化痰,利尿,降低血浆胆固醇含量之功效。肉松具有补肾养血,滋阴润燥之功效。海苔肉松具有补肾养血,滋阴润燥,清肺热,散瘿瘤,软坚化痰,利尿,降低血浆胆固醇含量的作用。春日郊游踏青,带着自己做的海苔肉松给孩子当零食吧!

海苔肉松的食材和调料

里脊500克
1勺
老抽1小勺
蚝油1勺
4片
八角1个
香叶1片
桂皮1小块
1勺
料酒2勺
少许
玉米2勺
酱油2勺
海苔适量

海苔肉松的做法与步骤

  1. 第1步.

    里脊洗净切小块。

    海苔肉松的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里装上适量清水倒入两勺料酒,姜片煮沸后放入肉块焯水,撇去浮末,捞出冲洗。

    海苔肉松的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    电压力锅里倒入适量清水,将焯过水的肉块放入,再加入八角,姜片,桂皮,香叶,倒入两勺酱油,选择豆/蹄筋按键压55分钟。

    海苔肉松的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将肉块捞出沥干水分装进保鲜袋用擀面杖敲碎,再用手撕成肉丝,撕得越细越好。

    海苔肉松的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    面包桶内倒入两勺玉米油。

    海苔肉松的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将肉丝投入面包桶。

    海苔肉松的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入糖粉,老抽,蚝油,盐,鸡粉。

    海苔肉松的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    选择果酱功能(如果你的面包机有肉松功能的就更好了),开启面包机,之后就没啥事了,该干嘛干嘛去吧!是不是省事省力又省心呐!

    海苔肉松的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    一个果酱程序结束,开盖看看如果还是比较湿的话可以再加一个程序,我只用了一个程序感觉做出来的肉松干湿程度刚刚好!

    海苔肉松的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    冷却后放入剪碎的海苔。

    海苔肉松的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    拌匀即可。

    海苔肉松的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    我家娃喜欢当零食吃。

    海苔肉松的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    还可以做包子蛋糕哦!

    海苔肉松的做法步骤 第13步

小贴士

1、喜欢芝麻的可以在程序结束前十五分钟加入熟芝麻。
2、面包机做肉松可以解放双手,省事省力又省心。
3、如果做的肉松很多的话最好盖一张锡纸,不然肉松会跑出桶外的。
4、密封保存,因为没有任何添加剂最好在一周内吃完。

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