下饭菜之香菇油菜

下饭菜之香菇油菜的做法与步骤

1. 第1步.

   蒜切成碎备用

   
2. 第2步.

   香菜根据自己口味添加，我喜欢放菜里提味

   
3. 第3步.

   葱姜切丝备用

   
4. 第4步.

   香菇泡发后用少许淀粉清水拌匀

   
5. 第5步.

   油菜去蒂留取叶片切成两段

   
6. 第6步.

   淀粉一勺加少许清水，酱油，盐，调料调出芡

   
7. 第7步.

   起锅烧油后加入葱姜蒜，干辣椒，花椒，爆香。加入一勺豆瓣酱，炒熟，加入香菇，翻炒片刻后加入油菜，继续翻炒，直到叶片发绿，最后加入一点蒜末，芡汁。出锅放香菜，香油。