☕️提拉米苏 带我走 超级简单版
☕️提拉米苏 带我走 超级简单版的做法说明
简单好吃，Pick me up
无酒精，无奶油，低糖低脂版提拉米苏～
甜而不腻～
用美食，忘记烦恼
用心，积极生活
☕️提拉米苏 带我走 超级简单版的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材～哈哈多了个鸡蛋，这次只用一个鸡蛋。买不到手指饼干，更懒得做，随意买了包饼干🍪哈哈哈随心所欲开森就好
- 第2步.
蛋清蛋白分离，分别放入两个碗里
- 第3步.
蛋清用打蛋器打出鱼网状，然后再加入1/2勺白砂糖继续打发至硬性泡状
- 第4步.
蛋黄里加入一勺糖，打发至浓稠乳霜状（一个蛋黄真的很难打发，心累啊🤣）
- 第5步.
打发至颜色变白变浅
- 第6步.
挖出马斯卡彭乳酪100g
- 第7步.
发白蛋黄液里加入马斯卡彭乳酪
- 第8步.
用刮刀搅匀搅顺滑
- 第9步.
最后加入打发后的蛋白
- 第10步.
也用刮刀Z字状搅顺滑，完成奶酪糊
- 第11步.
没有手指饼干，就用普通的饼干做啦。泡入黑咖啡
- 第12步.
从咖啡里拿出，放入容器底层。然后盖上奶酪糊一层，再加上咖啡饼干再加上奶酪糊
- 第13步.
最后撒上可可粉装饰。并放入冰箱冷藏3小时
- 第14步.
轻轻一挖，香浓醇厚，好吃的不得了～
- 第15步.
停不下来的勺子 哈哈～
