香肠青豆糯米烧卖

香肠青豆糯米烧卖的做法与步骤

1. 第1步.

   糯米提前浸泡一小时以上。蒸架上铺纱布，倒入糯米蒸熟。

   
2. 第2步.

   蒸糯米的时候准备馅料。香菇提前泡发好。把香菇和香肠切丁。

   
3. 第3步.

   锅加热，放入香菇和香肠爆香，加一点点料酒。

   
4. 第4步.

   加入青豆玉米炒一会，加蚝油，生抽，胡椒粉，盐调味。

   
5. 第5步.

   蒸好的糯米饭。

   
6. 第6步.

   加入蒸好的糯米饭。

   
7. 第7步.

   翻炒一会。

   
8. 第8步.

   出锅。真的是香气扑鼻啊😋。

   
9. 第9步.

   取一张饺子皮，把皮子边缘擀薄。

   
10. 第10步.

    一只手抓住皮子，一只手拿擀面杖，边转圈边擀。

    
11. 第11步.

    放入糯米馅。

    
12. 第12步.

    收紧口子，轻轻在中间捏一下。

    
13. 第13步.

    然后把顶部的皮子边缘稍稍往外翻一下，样子好看一点😜。我还用枸杞在顶部装饰了一下。

    
14. 第14步.

    全部包好后，在烧卖顶部用喷水壶稍稍喷点水，这样蒸出来的烧卖皮子不会硬。水烧开，放入烧卖蒸10分钟以上。（没有喷水壶就用手接点水，甩几下吧😂）。

    
15. 第15步.

    炒鸡好吃的烧卖✌️。

    
16. 第16步.

    美美的丰富的早餐🥣。