菠菜拌小虾

菠菜拌小虾的做法与步骤

1. 第1步.

   菠菜切2段洗净，洗完后切成小段

   
2. 第2步.

   烧小半锅水，水开后放入菠菜用开水烫一下，注意大概30秒就行，时间长了菠菜就烂了，

   
3. 第3步.

   焯水完后捞出放入凉水中过水，捞出把水挤干

   
4. 第4步.

   把小虾用热水焯熟

   
5. 第5步.

   把蒜捣碎

   
6. 第6步.

   如上图加入几滴香油和少量的醋、味极鲜加以搅拌