松茸奶油南瓜汤

松茸奶油南瓜汤

松茸奶油南瓜汤的做法说明

那么好滴奶油蘑菇汤和南瓜汤怎么合并一下,让美味两全?
春天里,更加容易获得鲜美的奶油南瓜汤。但这些食材并没有那么的固定,美好的口味也要伺机而视。

松茸奶油南瓜汤的食材和调料

南瓜500克
松茸2颗
牛肝菌1颗
牛奶200克
奶油100克
海盐适量
黑胡椒适量
百里香

松茸奶油南瓜汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    松茸和牛肝菌切片,冷水下锅,煮40分钟成为高汤。

    松茸奶油南瓜汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    南瓜洗净带皮蒸熟,熟后去皮放入搅拌机,倒入适量高汤,牛奶,奶油,海盐一起搅拌成糊状。

    松茸奶油南瓜汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入碗盘,撒黑胡椒,核桃,百里香装饰。

    松茸奶油南瓜汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    随意创作你的画面吧。

    松茸奶油南瓜汤的做法步骤 第4步

小贴士

1. 南瓜品种不同,对添加的液体要求也不同。最好慢慢试,一次不要添加太多,这样才能控制好浓稠度。
2. 蘑菇高汤是锦上添花,占液体的1/3,如果没有加一些水或者纯用牛奶也可以。
3. 高汤:牛奶:奶油=1:2:0.5

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