黄瓜溜猪肝
黄瓜溜猪肝的做法与步骤
- 第1步.
1.黄瓜切片
- 第2步.
2.猪肝洗净切片，加入料酒、生抽、生粉腌制十分钟。飞水10秒捞出沥干备用。 3.蒜切片，姜切丝，蒜叶切段。
- 3.
4.起锅烧油，油温八成热加入黄瓜、猪肝、姜丝蒜片爆炒两分钟，期间加入适量食盐。出锅前10秒加入蒜叶段。装盘即可。
小贴士
还可切入几个泡椒或泡姜丝。
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