春天里的竹笋炒肉

春天里的竹笋炒肉的做法与步骤

1. 第1步.

   竹笋切段 焯水去苦味

   
2. 第2步.

   肉丝 加料酒 水淀粉 生抽 加少量植物油

   
3. 第3步.

   铁锅烧热加菜籽油 先炒肉丝再加竹笋翻炒

   
4. 第4步.

   加入食用盐过生后就可以出锅了。