瑶柱鲍鱼海鲜粥

瑶柱鲍鱼海鲜粥的做法与步骤

1. 第1步.

   文蛤和鲍鱼买回来洗净，用盐水➕几滴香油泡一下，目的是让文蛤继续吐沙

   
2. 第2步.

   香葱切末，姜切丝备用

   
3. 第3步.

   大虾去除虾线洗净开背备用

   
4. 第4步.

   瑶柱泡发，汤后续用来煮粥千万别到掉

   
5. 第5步.

   鲍鱼收拾干净，片成薄片备用

   
6. 第6步.

   葱姜水略炒一下文蛤和鲍鱼，一定要快，千万别抄老了，抄过的水去除葱姜和沉淀物用来煮粥

   
7. 第7步.

   米，瑶柱，姜丝，炒过文蛤和鲍鱼的水加上泡发瑶柱的水煮粥，粥煮到八成熟后加入少许黄酒，白胡椒粉，盐

   
8. 第8步.

   粥煮好后加入大虾，文蛤，鲍鱼片略煮一下即可关火，加入少许香油香葱就可以享用美味了！

   
9. 第9步.

   美味营养呦！