喷香的猪油！炼猪油是开锅最好的方法不接受反驳～

喷香的猪油！炼猪油是开锅最好的方法不接受反驳～的做法与步骤

1. 第1步.

   板油适量，我这里有。。。 十块一斤反正花了48块钱 让猪肉荣帮你切成块，卖猪肉的都很懂

   
2. 第2步.

   回来直接倒锅里，然后拍点姜放进去，开火熬起来～ 是的！板油不用洗 可能会有点灰，但是根本洗不掉，反正待会要油炸什么细菌能活下来～？你们讲是不是这个道理。 如果有明显的猪毛可以择一择，姜还是要洗的，我这里快五斤板油放了图片上三倍量的姜

   
3. 第3步.

   火一开始可以大一点，时不时翻动一下

   
4. 第4步.

   板油被炸的漂在上面了就改中小火，避免一不注意炸胡了，坏了整锅油可就浪费啦 板油被炸的比较干，颜色偏黄就可以关火了 等凉一点就把油炸捞出来，猪油随你放哪里～ 油渣不要丢炒辣椒很好吃，长沙很多菜馆都有这个菜

   
5. 第5步.

   缺的一块晚上炒菜吃了

   
6. 第6步.

   这是刚沥出来的猪油