牛肉包子
牛肉包子的做法与步骤
- 第1步.
猪肉牛肉一比一，切小块准备绞肉
- 第2步.
用绞肉机绞肉
- 第3步.
我用细孔的搅的
- 第4步.
姜切末
- 第5步.
把调味料都放进去，拌匀。加适量水，来回摔打上劲。
- 第6步.
洋葱切小丁，用盐刹水，攥干。
- 第7步.
加适量熟油。
- 第8步.
最后放盐
- 第9步.
面粉加酵母加水和成软硬适中的面团
- 第10步.
包成圆形的包子
- 第11步.
包好后等待饧发
- 第12步.
饧发好后蒸20分钟
- 第13步.
我包包子只发一次，面团和好后就开始包。包好饧发好直接蒸。
- 第14步.
拌两个凉菜，小米粥，开饭
