海绵蛋糕(东陵面包机)

海绵蛋糕(东陵面包机)的做法说明
根据一位厨友的方子,配方做了改良,成品很软很香!非常好吃!有兴趣的小伙伴们做起来吧!😄
海绵蛋糕(东陵面包机)的做法与步骤
- 第1步.
5个鸡蛋打入打蛋盆里,一次性加入糖粉先低速拌匀,然后高速打发,打到出现阻力,纹路不容易消失。

- 第2步.
分两次筛入低筋面粉,用翻拌的手法拌匀,一定要拌匀成细腻的面糊。

- 第3步.
最后加入葵花籽油拌匀,拌之前预热面包机,选19烘烤功能,时间设置55分钟,蛋糕糊拌好后,拿出面包桶(小心烫),把拌好的蛋糕糊倒入面包桶内,震几下后放入面包机,很简单快手吧?坐等美味吧!😄

- 第4步.
好好次😄

小贴士
全蛋打发要有耐心哦,其实也挺快的!翻拌的手法拌(2点至8点方向)














