煮乌冬面与香煎三文鱼

煮乌冬面与香煎三文鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   肥牛用日式料酒腌制15分钟。如果没有日式料酒，在料酒里放点糖就好了。

   
2. 第2步.

   胡萝卜、香菇、魔芋切片，香菇要焯一下。

   
3. 第3步.

   乌冬面下锅，把切好的食材放进去。

   
4. 第4步.

   放入肥牛、鸡蛋，少许日式酱酒，加一勺白糖。记得把煮出来的白沫舀出去。

   
5. 第5步.

   锅中放油，小火香煎三文鱼。出锅后淋上酱油。

   
6. 第6步.

   乌冬面配煎三文鱼～出锅啦