健康营养鸡蛋羹
健康营养鸡蛋羹的做法说明
这是小时候的味道，以前家里人都说这汤是很补的，在没有电饭锅的那个时代，每家每户几乎都是用土灶来煮饭的，所以每天都可以吃到，现在应该很少有人这样煮饭了吧，为了让更多的人能吃到这样一道美食，所以把这个做法分享给大家，教大家用煤气灶一样可以煮出一碗颜值担当的营养鸡蛋羹，非常适合家里有宝宝的的朋友们（男女老少皆可以）当早餐绝对OK啦
健康营养鸡蛋羹的做法与步骤
- 第1步.
将大米淘洗干净，倒入锅中熬煮，大火煮开转中小火慢慢熬煮，（其实这个过程就如同熬粥一样，要不停的搅拌）
- 第2步.
熬到大米半熟，浓稠的状态，关火🔥
- 第3步.
用漏勺过滤出米汤
- 第4步.
这个米饭因为还是半熟状态，所以一定要再次放蒸笼去蒸熟
- 第5步.
碗中打入两个鸡蛋
- 第6步.
将鸡蛋打散备用
- 第7步.
将米汤倒入锅中煮开后转小火，小火
- 第8步.
将打散的鸡蛋液慢慢的倒入锅中，因为这个操作是要一边倒一边搅拌，所以这个过程没办法拍，大家将就的看吧（全程小火哦）
- 第9步.
全部倒进去之后是这个状态➕糖（糖的量根据个人喜好添加）
- 第10步.
接着加入枸杞
- 第11步.
一碗营养美味的鸡蛋羹就出锅啦……
小贴士
1、建议大家尽量早上煮，取出的米汤既可以当早餐，剩下的米饭继续蒸熟当午饭，一举两得
2、这里我只是分享这个做法，至于用料的量也是给大家一个参考，大家要煮多少，还是根据家里的人口去煮，人多就米多放点，自然水也就要多加点，鸡蛋的量也就添加上去（全凭个人喜好）
